About Me

아이디어를 제품으로,
현장의 경험을 사업의 성장으로.

김건우는 주식회사 건우에프앤비의 대표이사로, 식품의 레시피 개발부터 제품 출시, 제조 현장과 품질 관리까지 직접 맡고 있습니다. 2023년에는 식품 제조공장 설립을 총괄했으며, 현재도 HACCP 운영을 직접 관리하며 제조 현장의 위생과 품질을 살피고 있습니다.

쭈꾸미볶음, 낙지볶음, 제육볶음, 닭갈비, 간장찜닭, 무뼈닭발 등 대표 제품 6종의 레시피를 직접 개발하고 출시를 이끌었습니다. 제품을 만드는 경험을 바탕으로 신규 사업개발과 전략적 제휴를 추진하며 사업의 영역을 넓혀가고 있습니다.

성공회대학교에서는 청년 창업을 주제로 강연했습니다. 회사를 운영하고 제품을 시장에 선보이는 과정에서 쌓은 경험을 창업에 관심 있는 청년들과 나누었습니다.